torstai 1. heinäkuuta 2010

Nakkipiirakka

Tämän piirakan voi tietenkin täyttää ihan miten vain haluaa, mutta tässä nyt tällainen
versio, kun kaapista sattui löytymään vajaa paketti nakkia.

Pohja:

200g voita tai margariinia
4 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
5 rkl vettä

Sekoita kaikki aineet sekaisin.
Levitä taikina pellille, leivinpaperin päälle vehnäjauhoja apuna käyttäen.
Paista pohjaa 5-10min 200 asteessa.

Täyte:

nakkia
sipulia
paprikaa
violan valkosipuli-tuorejuusto levite
3 kananmunaa
1dl ruokakermaa
1dl juustoraastetta

Pilko nakit.
Kypsytä sipuli silppua ja paprika kuutioita hetki pannulla, tilkassa öljyä.
Levitä pohjan päälle nakit ja sipulit + paprikat.
Sekoita keskenään tuorejuusto, munat ja ruokakerma sekä juustoraaste ja levitä piirakan päälle.

Paista 200 asteessa puolisen tuntia.

Ei kommentteja:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails