perjantai 22. elokuuta 2014

Kesäkurpitsalimppu

Voi mikä herkku ohje tuli vastaan!
Enkä harmikseni enää muista että mistä.
Mutta ehdottomasti suosittelen kokeilemaan tätä ohjetta, 
sillä meillä ainakin tästä leivästä tykättiin todella, todella paljon :)



3dl vettä (42 asteista)
1 pss kuivahiivaa
½ rkl suolaa
1 rkl hunajaa
500-600g kesäkurpitsaa karkeana raasteena
1kg vehnäjauhoja

Ja ainekset laitellaan juurikin tuossa järjestyksessä.
Taikina kannattaa vaivata aika kovin ottein, jotta siihen saa hyvän sitkon.
Taikinaa kohotetaan puolisen tuntia ja sen jälkeen siitä leivotaan
kaksi leipää. Ja sitten leipiä kohotetaan liinan alla vielä tunnin verran.
Leivät paistetaan 200 asteessa 45min.

NAM, NAM ja NAM :)

Herkullista viikonloppua!!

Meidän viikonloppuun kuuluu toivon mukaan metsän antimien keräämistä,
tosin minähän en moiseen iloon voi mennä mukaan.
Juuri kävin ensimmäisen kerran fysioterapiassa ja sain kuulla huonoja uutisia :(
Olen todella huonossa kunnossa ja puristuksissa olleet hermot vaikuttaa edelleen
todella voimakkaasti jalkojen toimintaan.
Lihaskunto on heikko eikä varsinkaan tuo toinen jalka toimi läheskään
niin hyvin kuin jo tässä vaiheessa pitäisi.
Parantumiseen on tullut viimeisen viikon aikana selkeä takapakki ja nyt
kaikki kuntoutus aloitetaan ikään kuin täysin alusta.
Kaikenlainen kumartelu on nyt taas täysin kiellettyä ja kuulinpa senkin ettei  
ns. työkyvyttömyys aikani todellakaan ole vain syyskuun loppuun.
Kuntoutuminen kestää minun tilanteessani vähintään puoli vuotta,
kannattaa kuulemma asennoitua täyteen vuoteen :(
Kyllähän tällainen vetää aika hiljaiseksi ja mielen maahan.
Yritän kuitenkin tässäkin asiassa muistuttaa itseäni kaikesta siitä vähästäkin
hyvästä asiasta, joka myös voisi tilanteessani olla paljon huonommin.
Mm. se että MINÄ VOIN KÄVELLÄ!!
Nyt vaan täältä pohjalta pitää päästä kiipeämään ylös ja onnekseni minulla on
aivan ihana, tomera, kannustava ja erittäin ammattitaitoinen fysioterapeutti :) 

Minä siis tyydyn keräämään marjoja hieman ylempää, nimittäin pihlajanmarjat
on nyt niin kauniin punaisia että niitä pitää kerätä pakastimeen odottamaan talvea.
Niistä teemme ihanat joululahjat talven linnuille :)

Näillä mennään!

-Mari-

Ei kommentteja:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails